شهدت أسعار السلع الغذائية ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأسابيع الماضية، مما يهدد استقرار الأسر، خاصة الأسر الفقيرة والمتوسطة.
وبحسب تقرير صادر عن وزارة التموين، فقد ارتفعت أسعار بعض السلع الغذائية الرئيسية بنسبة تصل إلى 20% خلال الشهر الماضي.
ومن بين السلع التي شهدت ارتفاعًا في الأسعار:
اللحوم بنسبة 15%
الدواجن بنسبة 20%
الأسماك بنسبة 10%
الخضروات بنسبة 10%
الفاكهة بنسبة 15%
ويرجع ارتفاع أسعار السلع الغذائية إلى عدة عوامل، منها:
ارتفاع أسعار المواد الخام عالميًا، بسبب الحرب في أوكرانيا واضطراب سلاسل التوريد العالمية.
زيادة الطلب على السلع الغذائية في الأسواق المحلية، بسبب ارتفاع معدلات التضخم.
نقص المعروض من بعض السلع الغذائية، بسبب شح الأمطار في بعض المناطق الزراعية.
ومن المتوقع أن يستمر ارتفاع أسعار السلع الغذائية في مصر خلال الفترة المقبلة، وذلك بسبب استمرار عوامل الارتفاع التي ذكرناها سابقًا.
وتعليقًا على هذا الارتفاع، قال الدكتور أحمد عبد السلام، أستاذ الاقتصاد بجامعة القاهرة، إن ارتفاع أسعار السلع الغذائية يشكل عبئًا كبيرًا على الأسر، حيث تمثل السلع الغذائية نسبة كبيرة من ميزانية الأسر، حيث تبلغ نسبة الإنفاق على السلع الغذائية حوالي 40% من إجمالي الدخل.
وأضاف عبد السلام أن ارتفاع أسعار السلع الغذائية يمكن أن يؤدي إلى زيادة معدلات الفقر، وانخفاض مستوى المعيشة للمواطنين، كما يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات اجتماعية.
وطالب عبد السلام الحكومة باتخاذ إجراءات عاجلة للتخفيف من آثار ارتفاع أسعار السلع الغذائية، مثل:
دعم السلع الغذائية الأساسية للمواطنين.
فرض ضوابط على الأسعار.
زيادة الإنتاج المحلي من السلع الغذائية.