عبر الاعلامى الكبير توفيق عكاشة عن حبه للاقباط فى تدوينة على حسابة بموقع اكس تويتر سابقا، وقال :
انا عاشق للأخوه المسيحيين لاسباب كثيره ومتعدده وسوف استمر ما كان عمرى محب لهم مدافعاً عنهم فهذه وصية النبى الامى الخاتم سيدنا محمد عليه كل الصلوات والتسليمات فيهم رهبان متصوفه فى حب الله ولديهم تسامح يشهد به حاملين الرساله السماويه الثانيه منهم احدى زوجات النبى.
ترى جريدة “أبو الهول” أن الإعلامي الكبير توفيق عكاشة هو مثال حي للإعلام الناضح الذي يحمي الأمة المصرية.
لقد تميز عكاشة طوال مسيرته المهنية بالجرأة والشجاعة في مواجهة الظلم والفساد، ودافع بقوة عن حقوق الشعب المصري. كما كان دائمًا يدعو إلى الوحدة الوطنية والتسامح بين أبناء الشعب المصري.
ولعل من أشهر مواقف عكاشة هو دفاعه عن حقوق المسيحيين في عهد جماعة الإخوان المسلمين، حيث رفض بشدة الظلم الذي تعرّضوا له. كما كان دائمًا يدعو إلى احترام الأديان وحرية الرأي.